Stephanie Dettmann ist eine der beiden Gründerinnen des Organic Beauty Labels UND GRETEL Berlin. Nach ihrem Studium der Medien- und Betriebswirtschaft startete sie 1998 ihre Werberlaufbahn bei der bekannten Kreativagentur Jung von Matt zunächst am Münchner Standort, danach in der Hamburger Zentrale. Sie betreute als Etatdirektorin u.a. Kund*innen wie SIXT, MINI, BMW und Apollo Optik. Als Head of Division wechselte sie 2003 zu der Berliner Agentur AimaqRappStolle mit Kund*innen wie ASICS international, FERRERO (Milchschnitte, Nutella, Hanuta, Duplo), MINI international, smart, simyo, Fishermanʼs Friend, Coca-Cola, Powerade etc. 2007 bis zum Entschluss ihr eigenes Unternehmen gründen zu wollen, startete Stephanie bei MAB (Media Arts Lab) als Teil der TBWA Gruppe, wo sie als Geschäftsführerin mit ihrem über 60-köpfigen Team für den BMW Etat national als auch international verantwortlich war. 2009 fasste sie den Entschluss sich mit einem eigenen Unternehmen selbstständig zu machen. Stephanie lebt mit ihren beiden Kindern und ihrem Mann in Berlin.